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KEIZO BAKERY さん -有名カフェ、KEIZOさんの姉妹店でございます - @京都市パン屋巡り:京都市中京区

①ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
ソバです。
予算編成が終わり、新人育成もひと段落したので、久々に定時退勤。

前日に、我がパン師匠から挑戦的なクロワッサン画像が送られてきました。
なんと美味そうなワッサン。
これは僕をパン屋に行けと、パン師匠からの指令なんでしょう。そう受け止めました。

てなことで、その美味そうなワッサンを購入されたお店に立ち寄る事にしました。
雨です。
ギリギリ閉店前に間に合いました。



②ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
こちらがケイゾーベイカリーさん。

モンブランで有名な、カフェのKEIZOさんと姉妹店なのだそうです。
確か2019年の年末くらいにオープンしたので、割と新しいお店ですね。



③ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
イートインスペースもあるみたいです。



④ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
入店。

閉店間際なので、パンがほとんど残っていませんでした。


でもブログ用に写真撮っていいですか?とお伺いすると、
快くOK頂きました。家主さまありがとうございます。
こんな感じのユルユルブログでございます。

また日中に再訪させて頂きます。



⑤ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
こちらには食卓系のパン。

ワッサンが有名?なんですかね。
検索したらメッチャ積んである画像が出てきますね。



⑥ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
冷ケース

ワッサンのクリームサンドが入っています。
気になる。
けど月末。
お金あんまない。


でも気になる。



⑦ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
3点購入。

からの、食パンがメチャ美味そうやったので、つい購入。



⑧ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
場所はJR二条駅からスグ近く。

ちなみにカフェのKEIZOさんは、三条商店街の中にあります。

多分、ブラザーベーカリーさんのスグ近く。
http://sobasso1739.blog.fc2.com/blog-entry-400.html

KEIZOLABOって書いた厨房を、毎朝横目に通勤しています。

朝からエエ薫りがしとるんです。
三条商店街、あの通りは魅惑がいっぱい。



⑨ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
カフェメニュー

エスプレッソ飲みたい。
エスプレッソが美味しいお店は、他は全部美味しいのです。



⑩ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
イートインは8時から17時までですね。



⑪ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
食パンを4枚切りにしてもらっている間

店内をウロウロ


あ、、、
ヤバイのが目に入ってしまった、、、

クリームクロワッサン、、、、、、
金ないねんて。。。



⑫ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
あぁ・・・

目に入ってしまった、、、


スミマセン
コレも追加してください。。。。

財布には残金113円。
明日、昼メシ買えへんやん。



⑬ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
5点で1500円。

まぁ、高級なパン屋さんの部類ですな。



⑭ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
バゲットがトラディショナルな感じで美味そう。



⑮ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
衝動買いした食パン。

上の少々焦げた感じの部分が、とても香ばしい。



⑯ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
晩メシ前にたまらず一枚。

甘い。
あんまい。
甘ーーーーい。

でも耳のクラスト部分がすげぇビターな甘み。



⑰ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
ワッサンです。

パン師匠
コレですな。
スゲェでけぇし、照り返しも結構な感じ。



⑱ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
長男の顔と一緒くらいのデカさあったんちゃうかな。

お味はそらもう
バツグンのワッサンです。

チンケな言葉で紹介するよりも、食べて鼻から呼吸しましょう。
もう薫りにやられます。


ホンマ、誰かクロワッサンでマスク作ってくれ。
絶対買うで。



⑲ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区⑲
ドッグ的なヤツ。

朝メシ



⑳ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
レモンパン。

口当たり軽やか
レモンシロップ?がコーティング。
あの緑はピスタチオ?かな。

トータルコーディネート良し。



㉑ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
出た出た
出たよ出たよ。
マウント富士ですわこんなモン。

このサイズ感
そしてほどほどの甘さのクリームたっぷり
冷ケースに入っていたのに、ワッサンはサクサク。
食べたら絶対にはみ出るクリーム。

そしてニクイのが緑のヤツ。
ここにも小さいピスタチオ。


トータルコーディネートが抜群なワケ。

この辺りはパティシエさんならではなんでしょうね。
トータルで気持ちよく食べられるように計算されつくしているんですな。
きっと。

画像見たら食べたくなってきた。



㉒ケイゾーベイカリー@京都市パン屋巡り:京都市中京区
翌朝

トーストした。


ここの食パンはトーストが正解かも。
ひたすら美味い。
ひたすら甘い。
ひたすらフワふわモチもち。

多分、この食パンがキライな日本人はいない。



と、メチャクチャにアゲアゲして書きましたが
期待して行っても絶対裏切らないです。
そんなパン屋さんでした。

名店でしょうねーー


バゲットも食べてみたいなぁ。
昼間に再訪決定ですわ。



家主さん
またお邪魔しますね。
今度はいっぱいワッサンが積まれた写真を撮らせて下さいね。

ありがとうございましたーーー




おしまい
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プロフィール

ソバッソ店長

Author:ソバッソ店長
城跡に行きてえ。城下町に行きてえ、山城に行きてえ。。。
と、日々悶々と過ごしている30'sです。

京都市在住で聚楽第跡の上で生活(ていうても洛外ですがね…)しているので、「平安京→秀吉さんの作り上げた聚楽第→家康が完成させた現代の京都→現代に続く。。。」を日々通勤時やらフォレスターでのドライブやらチャリンコやらで、フラフラと動いております。

●城跡
●城推定地
●縄張り図
●城下町
●遠征先のメシ
○ときどきパン屋
などをアップしていきます。

皆さまの城めぐりライフの、良きお供になることが出来れば幸いです。

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