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オペラ さん -食感マジシャン。百貨店に卸してらっしゃる高級パン屋さん。- @京都市パン屋巡り:上京区

①オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
京都こども文化会館

一条通
西陣警察署から南へ下がった辺りでございます。

一条通は懐かしいんすよね。
高校のときにお付き合いしていたDカップを、自宅まで送っていた甘酸っぱい想い出。



②オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
そしてまた、このほっそい路地
歴史深さを感じますね。

ここは上京区
西陣です。
そら歴史深いんすよ。



③オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
商店街のブティック前

いいっすね
ハンガーご自由にお持ち帰り下さい
その横のママチャリ


商店街って感じです。



④オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
そんなイカしたブティックがコチラ

ではなくて。。。

僕の目当てはパン屋さん
オペラさんでございます。

パン師匠から情報を頂きまして、店舗営業をされている胸を知りました。
おっと旨が胸になっておる。しかし敢えて直すまい。
想い出のDカップ。



⑤オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
普段は、催事などでデパートに出店されることが多い、超高級パン屋さんってイメージ。
このコロナ禍で催事が中止になっているので、店頭で月・水・木は店頭販売
火・金・土は宅配をされています。
(6/20までです。それ以降は、インスタをされていますので、ソチラでチェックしてください。)



⑥オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
そのチラシがコレ
宅配2500円、詰め合わせが購入できます。

あと8日。
この記事アップされるんいつや。

あと一週間くらいですわ



⑦オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
夢にまで見たオペラさん。

お高いので、、、
なかなか手が出せません。

確か、いつぞやのパンフェスに出店されてましたね。
あぁ
憧れのオペラさん。


ちゃんとパンの中心に、オペラ座の怪人?仮面がセットされています。
初期設定きっちり。



⑧オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
だいたい1個300円前後

パンチ効いてます。



⑨オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
このハードトースト、食べてみたいなぁ。

500円?
買いますで。
もっかいいこかな。


ガチでシフト確認。
アカン休みが合わん。
ガチでヘコむ。



⑩オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
4点プラス、ソーセージフランクを購入。

オペラさん
画像使用を快諾下さり、ありがとうございます。

こんなマイペースに記事を書いております。
「ブログしてるんで、画像載せてもいいっすか?」
「ぜひぜひ」
「なんてブログなんですか?」
「・・・城跡行きてぇ」

どんだけ恥ずかしかった。

このときはじめて、パン屋巡り専用ブログを立ち上げようかと心底思いましたわ。



⑪オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
北野天満宮

でもメインはやっぱり廃城巡り
あくまでパン屋はときどき。
のつもり。。。


アホウどり白梅町店に、例の緑色のヤツ(トニックウォーター)を買いに行きましたが、昼間は閉まっていました。
あれ?営業時間が変わったんか?



⑫オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
帰宅。

さっそく頂いたカードを撮影。
ホームページ
インスタされています。

僕、インスタしてないから、一瞬だけ見られるけど、細かく記事が読めん。
コレを機に、インスタでパン画像をアップしようかしら・・・

あ、廃城メインじゃなくなってる・・・



⑬オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
コレがパン師匠に教えてもらったヤツ

オペラボックス



⑭オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
ここには、夢と希望と小麦の薫りが詰まっています。

詰め合わせっていいなぁ


パン師匠に画像を頂きましたが
けっこういっぱい入っていました。



⑮オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
千と千尋のカオナシにも見えなくはない



⑯オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
コレ
追加で買った、ソーセージフランス

追加で買ったヤツを説明するのに、一番最初に画像載せちゃうヤツ


しっかり焼け目がついて、かなり食感が硬そうな印象
でも、噛みつくとアラ不思議
クラスト部分はしっかりしてるけど、歯に力を入れるとモッチモチ。

いい意味で裏切られます。



⑰オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
ちなみにこんな感じで撮影。

ソーダストリームに乗せると、光がちょうどええ感じになる。



⑱オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
ぶぶあられ
グリエールチーズ
こんぶフランス

という名前のパン

こんぶが効いてる。
てか、生地がスゴイねん。



⑲オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
ん?
チーズの何や?
ヤバイ
名前がわからん。


デカイ
信楽の後輩、ミクちゃんのお皿からハミでとる。

チーズの焼け具合、とろけ具合がいい。



⑳オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
バジルウインナークロワッサン

生地がスゴイ
とにかく、ここのパンを食べた感想は

生地がスゴイ。

クロワッサンって
パリパリかじゅんわりか、2択やと思ってたんですが
この表現がプラスに伝わるのか分かりません。

ワンタンをトースターで焼いたときのあのバリバリした食感。
そこに小麦と諸々の薫りが入ってくる。
そしてウインナー。


食感のマジシャンです。



㉑オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
パン・オ・ショコラ

食感のマジシャン



㉒オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
トースト


㉓オペラ@京都市パン屋巡り:上京区
撮影する前にかじってしまった。。。

それくらい、ヤバイいい匂いやったんです。


それをあえて隠さずに記事にしちゃう
この潔さを評価してほしい。


だって美味しいんだもの。


結局5点購入したので、多分1600円くらいかな。
おっ!!

今月のパン経費
残895円

耐えました
耐えましたぞ。
あともう一軒は行けるね。

今週金曜、休みなんすよね。
どのパン屋行こう。
あーでも、オペラさんのハードトーストも食べたい。



考え中



考え中


終わり



行かない。
ガマンしよ。
使い過ぎた。

てなことで、しばらくはオペラさんの画像を見ながらガマンします。


もうクロワッサン生地のあの食感が忘れられなくて。
お米食べてても、あのガリっとした食感が。
ん?
それはコメに芯が残ってるんではないか。


とにかく
食感のマジシャン
ぜひみなさまもトリコになって下さい。

ヤラれました。
ごちそうさまでした。





ではでは







㉔
最後にクソ親父の日常


3か月前の体脂肪率



㉕
今月の体脂肪率


おぉ!!
減ってる!!
減りまくってる!!

しかしおかしい
コロナ禍でパン屋巡りしまくってたハズやのに
この3か月、ほとんどパン屋の記事しか挙げてなかったのに

なぜ減った?



はっ
パンは痩せるのか
パンが太るという常識は、あくまで言い伝えなのか。
と、するならば次の休みもパン屋へチャリでゴーだわ。(減った原因はコレやろ、ちゃんと運動してますねん)




おしまい
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プロフィール

ソバッソ店長

Author:ソバッソ店長
城跡に行きてえ。城下町に行きてえ、山城に行きてえ。。。
と、日々悶々と過ごしている30'sです。

京都市在住で聚楽第跡の上で生活(ていうても洛外ですがね…)しているので、「平安京→秀吉さんの作り上げた聚楽第→家康が完成させた現代の京都→現代に続く。。。」を日々通勤時やらフォレスターでのドライブやらチャリンコやらで、フラフラと動いております。

●城跡
●城推定地
●縄張り図
●城下町
●遠征先のメシ
○ときどきパン屋
などをアップしていきます。

皆さまの城めぐりライフの、良きお供になることが出来れば幸いです。

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