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BAKERY DAYS さん -マジメそうなご主人のお味が染み出てきます- @京都市パン屋めぐり、北区


ここは鞍馬口通
お土居七口があった通りなので、名残で鞍馬口通となったそうです。

そんな旧道にある、鞍楽ハウディというスーパーのすぐ北側にあるのがコチラ
DAYSさん。
最近できたお店のようです。

パン師匠から教えて頂きやってきました。
パン師匠、いつもお世話になっております。



IMG_20200418_102011_2.jpg
看板におススメの商品が書いてあります。
思えば一つもこの中から買っていない。

チャバタバーガー?がとても気になります。
あ、そうか
午前中に行ったから置いてへんかったんか。
そういうことかな。

とにかくチャバタバーガーが気になる。



IMG_20200418_102214_4.jpg
食パン、焼菓子を含む7点購入。

焼き菓子が美味いんですって。
実際、食べてみましたが、間違いない。美味いわ。

サックサク



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場所はコチラ



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ブログに載せる許可を頂きましたので、店内の撮影。
厨房が見えるお店ってたまにありますけど、見られても不快に思わせないキレイさ。

きっと店主さんが真面目にお仕事なさっている方なのだろうと思います。
デスクワークでもなんでも、仕事環境を整えられる人って、しっかりしてはる人なんですよね。
僕、めちゃくちゃ汚い。。。


見習います。。。
パン屋で自己否定。。。



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レシート

¥1,600-

あれ?
今月のパン経費
-500円
あれ?



IMG_20200418_103756_9.jpg
マイナスがついてた気がする
気のせいかな


さて
そんなこと気にせず
焼き菓子

いい高級なオヤツです



IMG_20200418_123456_14.jpg
帰宅

撮影のために並べてみた。
映えますね。



IMG_20200418_121107_10.jpg
ワッサン。

いつものごとく、ワッサンマスク着用。
さっくりして、そのあとにじゅんわり染み出てくる系。



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オリーブとチーズのパン

オリーブが美味い
フレッシュさと塩っぽさが抜群。



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メロンパン

ザラメがガリガリ



IMG_20200418_121210_13.jpg
コイツがヤバかった

ハード生地にチーズ、ベーコンがぎっしり



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百聞は一見に如かず
ベーコンの旨味もしっかりパン生地にしみこんでいます。



IMG_20200418_125743_16.jpg
食パン食べる次男


大満足の昼メシでした。
チャバタバーガー、気になる…


再訪しなきゃですね。
また行きます。

マジメそうなご主人のマジメな味が染み出ていました。





ではでは






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最後にクソ親父の日常

今年もトマト畑
ちゃんと寝かせて土壌回復させてるから、連作でもしっかり収穫できます。



IMG_20200418_165037_19.jpg
そして
今年からサツマイモを植えるために、自宅の駐車場をがっつりと掘り返して畑にしてみました。

まだ土壌の消毒などができていないので、苗を植えるのはGWくらいかな。
どうせ外出自粛中
せっかくの春・初夏なんで楽しまないとね。

バーベキュー、今年はできひんねぇ…
はぁ…コロナのバカー





おしまい
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プロフィール

ソバッソ店長

Author:ソバッソ店長
城跡に行きてえ。城下町に行きてえ、山城に行きてえ。。。
と、日々悶々と過ごしている30'sです。

京都市在住で聚楽第跡の上で生活(ていうても洛外ですがね…)しているので、「平安京→秀吉さんの作り上げた聚楽第→家康が完成させた現代の京都→現代に続く。。。」を日々通勤時やらフォレスターでのドライブやらチャリンコやらで、フラフラと動いております。

●城跡
●城推定地
●縄張り図
●城下町
●遠征先のメシ
○ときどきパン屋
などをアップしていきます。

皆さまの城めぐりライフの、良きお供になることが出来れば幸いです。

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